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Florencio Álvarez

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Quien tiene la intención de comprar una barra de pan dice con asombro el dependiente: «Hace diez minutos eran 250 pts». Dada la fecha en la que se realizó esta caricatura, nos sitúa en el cambio económico gallego de 1975, ya que fue un año en el que hubo una transición económica donde Galicia, junto con el resto de España, venía de una fase de expansión económica. que se inició en 1964 y finalizó este año donde se inició un período de crisis económica que se prolongaría hasta 1985. Una de sus consecuencias fue la subida de precios en todos los sectores, incluido el alimentario.
Quesada, muestra una escena de este momento: un cliente sorprendido por la subida del precio del pan; escena que se repetiría muy a menudo ese año.

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